Orgaaninen kemia (KEML0028), 3 op

Perustiedot

Kurssin nimi:	Orgaaninen kemia
Winhakoodi:	KEML0028
Kurren lyhenne:	OrgkeBP
Opintopisteet:	3
Opintojakson taso:	Ammattiopinnot
Toteutusvuosi:	1.vsk
Jakso:	Kevätlukukausi, 3.jakso, 4.jakso
Lukuvuosi:	0708
Opetuskieli:	Suomi
Opettaja:	Timo Laitinen
Lopullinen arviointi:	Arvosteluasteikolla (0-5)

Kuvaukset

Esitietovaatimukset

Sisältö (ydinaines ja -osaaminen)

Orgaanisten yhdisteiden tunnistaminen: erilaiset kaavat ja yhdisteiden nimeäminen. Isomeria. Hiiliatomin orbitaalien hybridisaatio ja orgaanisten yhdisteiden sidokset. Eri yhdistetyyppien hapetusaste, funktionaaliset ryhmät ja niiden reaktiivisuus, erityisesti veden kanssa. Tärkeimmät reaktiotyypit ?ja mekanismit. Keskeisimmät orgaanisessa analytiikassa käytettävät tekniikat.

Sisältö (täydentävä ja erityisosaaminen)

Yhdistetyyppien ja yksittäisten yhdisteiden erityisreaktiot ja reaktiomekanismit. Optinen isomeria.

Tiedolliset oppimistulokset (ydinaines ja -osaaminen)

Opintojakson suoritettuaan opiskelija ymmärtää hiiliatomin elektroniorbitaalien hybridisaation ja sen merkityksen orgaanisten yhdisteiden ominaisuuksien kannalta. Lisäksi opiskelija ymmärtää keskeisimmät orgaaniset reaktiotyypit ja ?mekanismit, tunnistaa eri funktionaaliset ryhmät ja ymmärtää niiden vaikutuksen yhdisteen käyttäytymiseen. Opiskelija myös ymmärtää keskeisimpien orgaanisessa analytiikassa käytettävien tekniikoiden periaatteet ja sovellusalueet.

Taidolliset oppimistulokset (ydinaines ja -osaaminen)

Opiskelija ymmärtää esterien ja peptidien muodostumisreaktiot ja niiden mekanismit.

Kirjallisuus ja muu materiaali

Opiskelijoille tiedostomuodossa jaettavat luentokalvot.
J. McMurry, Fundamentals of organic chemistry, 5. painos, Thomson Brooks/Cole

Opetusmenetelmät

Luokkahuoneopetusta: 63
Harjoitustyöt:
Tentti: 4
Opiskelijan itseopiskelu (kuormittavuusanalyysi tehty 2/06): 40
Yhteensä: 107
Kuormittavuusanalyysin seuranta tehty:

Opiskelijan kuormittavuus

Arvioinnin perusteet

Kurssin aikana suoritettavat etätehtävät ja kotitehtävät, oppituntiosaaminen, kaksi välikoetta tai tentti.

Koulutusohjelmakohtaiset kompetenssit

Bio- ja elintarvikeprosessien sekä tuotantojärjestelmien teknistaloudellinen osaaminen
Teoreettinen perusta ja matemaattis-luonnontieteelliset valmiudet (T)
Taloudellinen osaaminen
Poikkitieteellisyys
Tiedonhankinnan valmiudet ja uuden tiedon seuraaminen ja soveltaminen (T)